Fisicoquímica - R. Rodríguez - (2526-2)

Laboratorio de Fisicoquímica - A. Paz - (2526-2) - Sección 1 y 2

Laboratorio de Química General I - (2526-2)

Laboratorio de Química General II - (2526-2)

Laboratorio de Química Orgánica - E. Trujillo - (2526-2)

Los Cinco Sentidos y los Alimentos - S. Pérez - (2526-2)

En este curso, el estudiante desarrollará competencias para reconocer las características, funcionamiento e importancia de los cinco sentidos, así como sus interacciones y, analizará los principios científicos de la combinación de alimentos, con lo cual podrá diseñar propuestas gastronómicas de alta aceptabilidad

Química General I - (2526-2)

Química General II - E. Figarella - (2526-2)

Química Orgánica I - E. García - (2526-2)