- Teacher: Delia Gutierrez
- Teacher: Elizabeth Lander
- Teacher: Beatriz Soledad
- Teacher: Elisa Antonia Trujillo de Figarella
En este curso, el estudiante desarrollará competencias para reconocer las características, funcionamiento e importancia de los cinco sentidos, así como sus interacciones y, analizará los principios científicos de la combinación de alimentos, con lo cual podrá diseñar propuestas gastronómicas de alta aceptabilidad |
- Teacher: Suhey Carolina Perez Sepulveda
- Teacher: Nieves Canudas Crespo
- Teacher: Nancy Confortti
- Teacher: Eleida García
- Teacher: Elizabeth Lander
- Teacher: Suhey Carolina Perez Sepulveda
- Non-editing teacher: Rosa Rodríguez
