- Trainer/in: Delia Gutierrez
- Trainer/in: Elizabeth Lander
- Trainer/in: Beatriz Soledad
- Trainer/in: Elisa Antonia Trujillo de Figarella
En este curso, el estudiante desarrollará competencias para reconocer las características, funcionamiento e importancia de los cinco sentidos, así como sus interacciones y, analizará los principios científicos de la combinación de alimentos, con lo cual podrá diseñar propuestas gastronómicas de alta aceptabilidad |
- Trainer/in: Suhey Carolina Perez Sepulveda
- Trainer/in: Nieves Canudas Crespo
- Trainer/in: Nancy Confortti
- Trainer/in: Eleida García
- Trainer/in: Elizabeth Lander
- Trainer/in: Suhey Carolina Perez Sepulveda
- Trainer/in ohne Bearbeitungsrecht: Rosa Rodríguez
