A través de esta materia electiva, los estudiantes irán descubriendo y poniendo en práctica herramientas para construir Bienestar personal y social.  El contenido de la misma resulta especialmente valioso en el momento histórico que transitamos, pues la investigación ha demostrado que, aplicando herramientas específicas de bienestar, podemos superar y fortalecernos frente a la adversidad. Con los aprendizajes obtenidos, los estudiantes podrán potenciar su propio bienestar personal y, al mismo tiempo, promoverlo en cada uno de los espacios en los que hagan vida.  ‌ 


A través de esta materia electiva, los estudiantes irán descubriendo y poniendo en práctica herramientas para construir Bienestar personal y social.  El contenido de la misma resulta especialmente valioso en el momento histórico que transitamos, pues la investigación ha demostrado que, aplicando herramientas específicas de bienestar, podemos superar y fortalecernos frente a la adversidad. Con los aprendizajes obtenidos, los estudiantes podrán potenciar su propio bienestar personal y, al mismo tiempo, promoverlo en cada uno de los espacios en los que hagan vida.  ‌ 


Por medio de este Conocimiento Técnico Complementario, el participante adquirirá conocimientos teóricos/prácticos  sobre el proceso de Desgerminación del Maíz.

Inicia con algo sobre la historia del Maíz, partes constitutivas, usos en la industria y tipos de moliendas más utilizadas. Luego los equipos característicos de cada subproceso, iniciando con la limpieza, donde se explicarán los principios que se aplican en el diseño de los equipos de limpieza.

Por cada equipo se explica su funcionamiento, objetivos, partes constitutivas y se finaliza con temas de seguridad en el equipo, en las áreas y en las personas que los manipulan.


A través de esta materia electiva, los estudiantes irán descubriendo y poniendo en práctica herramientas para construir Bienestar personal y social.  El contenido de la misma resulta especialmente valioso en el momento histórico que transitamos, pues la investigación ha demostrado que, aplicando herramientas específicas de bienestar, podemos superar y fortalecernos frente a la adversidad. Con los aprendizajes obtenidos, los estudiantes podrán potenciar su propio bienestar personal y, al mismo tiempo, promoverlo en cada uno de los espacios en los que hagan vida.  ‌